Kuvaus

Balmaadi Organic & Demeter Coffee Estate

Region: Nilgiris Mountains
Arabica variation: Celection 795, Catimor, Kent
Kasvukorkeus: 1400-2000m
Hand picked, mixed of pulped natural and honey process

Hyvin hedelmäinen aromi, tasapainoinen suutuntuma, keskihapokas.
Paahtoaste: 2,5/5

Demeter tarkoittaa biodynaamista viljelyä.
Kaikki Demeter -tuotteet ovat myös luomusertifioituja.

Biodynaaminen viljely perustuu luonnonvarojen kestävään käyttöön.
Maan hedelmällisyyttä vaalitaan kompostoinnin, viherlannoituksen,
vuoroviljelyn ja biodynaamisten ruiskutteiden (preparaattien) avulla.

Kemiallisia lannoitteita ja torjunta-aineita ei käytetä
eikä geenimanipuloituja kylvösiemeniä tai rehuja.